Elche, mi ciudad... (3)

Terminamos el viaje por Elche, con un video de la ciudad, donde podeís apreciar directamente, los encantos de Illice (su antiguo nombre), al que debemos el gentilicio de Ilicitanos



Espero que os haya gustado.

Elche, mi ciudad... (2)

Continuamos descubriendo la ciudad, haciendo mención al otro Patrimonio de la Humanidad que obstenta Elche, El Misteri d'Elx, es un drama sacro-lírico religioso que recrea la Dormición, Asunción y Coronación de la Virgen María. Su origen se fecha hacia mediados del siglo XV.

Otros sitios de interes, destacaríamos el Palacio de Altamira, antigua fortaleza a las orillas del río Vinalopo que servía para defender la ciudad, y rodeado por el parque municipal, centro del espectacular Palmeral que hace respirar a la ciudad. Cerca también se encuentra la basílica de Santa María. Y el Huerto del Cura, donde podemos observar la Palmera Imperial, que nace de un solo brazo, abriendose en otros 8, y cuyo nombre se debe a la visita de la emperatriz Sisi.

Unos de los principales platos gastronómicos es el Arroz con costra, que se elabora en un perol de barro y cuyos ingredientes son el arroz, el conejo o/y pollo, embutidos varios, aceite, sal, azafrán, huevo, tomate y garbanzos. Otros platos típicos de la gastronomía ilicitana son el Arroz con Conejo y Caracoles y el tradicional Puchero con Pelotas, así como el Mújol del Hondo con alioli. Como aperitivo cabe resaltar las delicias de Elche, que son unos entrantes formados por un dátil relleno con una almendra, envuelto a su vez por bacon frito, unificando las texturas y sabores. Además, también se encuentra el plato llamado Pipes i carases, compuesto principalmente de bacalao seco, ñoras y aceite. Como postres destacan los dátiles, las granadas, los higos y como dulces la Tortada de Elche o pan de higo, y las fogasetas que se elaboran en Pascua. En cuanto a dulces, destacar la tarta de Elche, que se trata de un bizcocho hecho a base de harina de almendra, almibarado para evitarle la sequedad, y con merengue por encima

Elche, mi ciudad...

Comenzaremos hablando de Elche, donde nací allá por los años 80, mucho ha cambiado desde entonces, pero algo perdura inalterable con el paso del tiempo, y que todo el mundo recuerda tras su paso por la ciudad, su esplendido Palmeral, el más importante de Europa y Patrimonio de la Humanidad por su importancia medioambiental. Nada más tienes que alzar la mirada, y estés donde estés, siempre verás una palmera a tu alrededor que te acompaña en tu caminar.

Primeros pasos

Hoy comienzo a adentrarme en este mundillo de los blogs. Voy a hacer un recorrido por las ciudades que más interes despiertan en mí, y intentar conocerlas a traves de la información encontrada en internet y diversas guías turisicas.

Comenzamos...